【美食小天地】充满年味的一道小吃---落汤钱

      某日刚好有空，想到冬节本来要教女儿做汤圆结果太忙做不成，就去买现成的汤圆来吃，所以还剩一包糯米粉，不能浪费掉，这个时节做个落汤钱也不错。落汤钱应该能唤起许多人的美好回忆！

这是市场上买来的现成糯米粉，质量还可以。

煮一壶滚水搅拌糯米粉。

搅拌成团备用。

再把糯米团放到蒸笼上蒸上15分钟。

蒸好的糯米团盛起备用。

先准备其他材料，为了方便买现成的芝麻豆条。

切成末。

准备好葱粒。

下锅热成葱珠朥。

把蒸好的糯米团放到热葱珠后剩下的油里煎，煎到双面变焦黄就可以了。

用筷子把煎好的糯米给绞成团，原来绞锣钱的法跟这种手势有关。

粘上芝麻糖粉，就可以了。

跟外面买的比一下。

哈哈，比外面买的还好吃。