中版巧克力上次的厨房贴 巧克力爱厨房 巧克力敏敏 让我下定决心,今天虽然太懒没有大准备,就简单的做个【懒人午餐】 【菜个】 1.浅海水煮MA织鱼 2.杂锦肉丝 3.东湖野生紫菜海鲜汤 简单罗列一下做法: 肉丝切条,放味精,沙茶,盐,油研制1小时: 配料 冬瓜跟木耳先煮熟备用 东湖野生紫菜,放虾仁和鸡蛋,记得紫菜要要汤滚开后关火再下
引用:原贴由 @灵魂在哪里 于 2011-6-26 21:27:00 发表
小草这几样菜,偶15分钟就搞定。哈哈哈----鱼免抬啊?肉免研制啊?米饭免煮啊?
饺子容易啊, 发过一个贴远离地沟油在家包饺子【老妈子玉米饺子】 (+37) [酷帖][汕头多小吃] | 阅读:3560 | 发表时间:2010-6-5 8:27:00 http://www.ezeem.com/Forum/Read.asp?id=1099&no=13523798
引用:原贴由 @甘草: 于 2011-6-27 21:06:00 发表
刀兄,你厉害啊!
猪肉抓点芡粉了吗?建议它最后下锅,加点高汤,猛火,翻几下,汤水干了即可上盘,这样肉比较嫩,不筋!
草家都是会做菜的,有加粉,肉嫩。
引用:原贴由 @天天有我 于 2011-6-27 23:38:00 发表
刀兄,你这是什么鱼,没交代清楚呢是濠江常见的浅海鱼:MA织鱼。这个音没有,用拼音代替。MA(“无啊”无一声啊四声)
引用:原贴由 @71216D 于 2011-6-28 11:33:00 发表
請問刀兄, 今晚食乜餸 ?!
今晚在外面腐败。
引用:原贴由 @灵魂在哪里 于 2011-6-28 13:23:00 发表
小刀有空做几盘海鲜来尝尝,如何?来达濠吧,我请你们来去广澳吃海鲜。
引用:原贴由 @甘草: 于 2011-6-28 21:07:00 发表
刀兄广澳请吃海鲜,不知担真担假?小声点,太多人就压力大了。
引用:原贴由 @甲醇乙醇 于 2011-6-28 23:01:00 发表
不错,厨艺很好!家常菜呐
引用:原贴由 @伏潭神龙 于 2011-7-3 1:50:00 发表
引用:原贴由 @草丝刀 于 2011-6-28 20:38:00 发表
引用:原贴由 @灵魂在哪里 于 2011-6-28 13:23:00 发表
小刀有空做几盘海鲜来尝尝,如何?来达濠吧,我请你们来去广澳吃海鲜。
周日中版同学齐聚达濠,草草不要食言噢
小声点,别让太多人知道。
引用:原贴由 @千年白狐(千年...) 于 2011-7-3 11:00:00 发表
哇,刀刀同学要请中版的同学们
我下午要去广澳游泳, 刀同学找你去哦,哈哈哈...
觉得这个提议很好,不过时机还没有成熟,而且,我认为那么一天肯定会到来。
引用:原贴由 @mick 于 2011-7-3 19:52:00 发表
错误。紫菜汤滚开后关火再下鲜味没办法出来。吃了如咬白蜡。汤水也只有配料的味道。要给熬到汤浓才能味道出来。下次试试。