什么是幸福？不断粮才是最幸福的

之前受台风莫兰蒂的愚弄，很多人家里屯食材不少，结果风和日丽，大呼上当，这次在预告台风海马即将来袭时，大家只是一笑了之，置之不理，没想到这次来真的，中午就看到几个群里好些人在喊断粮了，冰箱全空，饭菜无着落要饿肚子了，异族突然感悟，原来幸福是这么简单，冰箱有货，有一餐能吃饱的饭菜已足矣。 

来看看我都吃什么了，有鲍汁焗海参、龙舌海虾汤，香菇炒胡萝卜，没了，就这些。是不是很幸福呢！ 

食材：海参2条，花菇2个，西蓝花100克，葱姜、蚝油、食用油适量。 

1、海参放入保温杯里用开水浸泡4个小时左右； 

2、花菇用水冲洗掉表面浮尘后用温水泡发至无硬心； 

3、砂锅底部用刷子刷一层薄油，铺上姜葱； 

4、注入适量蚝油； 

5、将花菇从水里捞出，放到砂锅里； 

6、泡发海参和香菇的水兑一些放入砂锅中； 

7、用筷子拌匀锅里的所有食材，腌渍20分钟； 

8、接通砂锅煲电源，约36分钟即可断电； 

9、西蓝花用油盐水焯熟，摆盘。 

厨余碎念： 

1、海参是即食型，泡发即可食用，所以不需要浸泡和炖煮时间太长； 

2、烹饪可以选用任意器具。