【美食小天地】--色香俱全的炆兔肉

近日，师太的婆婆从山上带来2只大白兔，承蒙师太厚爱送我一只，因为从没杀过兔子，干脆让师太的婆婆把兔子杀了并腿毛，在此谢过。

先准备好芹菜葱姜

香料辣椒

还有荷兰署、红菜头，师太说她看到这2个又大又粗的青瓜最兴奋。

全部材料准备好了

剁鸡剁鸭大家剁多了，现在才知道剁兔子才是真功夫，不好搞，我们没有市场上那种大刀。流了一身汗洗了个澡才剁好兔肉。

老套子先用开水烫掉血水。

全部东西都准备妥当，准备开工。

浑身是汗，再洗个澡先，此图省略。。。。。。。。。。

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先下香菇爆香。