整治“海鲜宰客”，汕头出台新规！

近日，汕头正式出台《汕头市海鲜餐饮价格诚信行为合规指引》。新规面向全市海鲜酒楼、街边排档、加工广场、渔村渔排等各类海鲜经营场所，明确统一的价格经营标准，用制度规范海鲜餐饮市场秩序，切实守护大家的消费权益。

翻开社交媒体，关于汕头吃海鲜的“吐槽帖”屡见不鲜，市民游客吐槽海鲜消费的“槽点”主要集中在：标价模糊让人看不懂，口头报价说变就变，结账更是成了“开盲盒”……

这些乱象既让食客花了冤枉钱，也拖累了汕头海鲜餐饮的好名声。

这次新规的重点，就是敲定了“先算账、后做菜”的全新规矩，把问题解决在“下锅前”，而不是等到上桌了再扯皮。

按照要求，商家在顾客点单结束、海鲜下锅加工之前，必须主动出示包含海鲜品类、单价、总价等明细的消费清单，征得顾客确认后，才能启动加工制作。

文件还把两条“高压线”竖得明明白白：没经顾客同意就擅自把海鲜做了？不行。结账时悄悄加一笔没跟顾客说过的费用？更不行。

用白纸黑字的制度，换来全程透明的消费。

大众关心的明码标价问题，新规“三记重拳”：

◆ 一物一标签——每格海鲜都标清品名、单价、计价单位；

◆ 告别“时价”“面议”——模糊说辞一律取消；

◆ 分类分区标价——活鲜冻鲜分开标，产地规格等级价差一目了然。

新规除了给商家立规矩、划红线，也有给行业的“倡导性措施”。

比如，鼓励经营者安装视频监控，覆盖海鲜池、称重区、收银台、厨房加工区等关键点位，鼓励推行“明厨亮灶”；

又比如，倡导商家健全内部价格管控制度，建立错收价款退赔机制，主动化解消费纠纷。

告别“天价海鲜”套路，“先算账，再做菜”，汕头出新规整治海鲜宰客乱象，你怎么看？