知名橄榄菜生产环境触目惊心，汕头有关部门连夜查封问题腌制菜厂

3月14日，媒体曝光了汕头市玉蕾食品实业有限公司橄榄菜制作环境脏乱差。发黑腐臭的菜叶被用作潮汕美味“橄榄菜”的原料，生产环境触目惊心。

2月3日下午，两辆铲车出现在仓库门口，工作人员操作挖掘机将地上的芥菜搬运到仓库。 南方日报、南方+ 吴明 拍摄

对此，汕头高度重视，连夜组织专项整治行动，职能部门和属地加强联动、协同作战，对涉事企业和曝光问题进行调查处置，坚决打击严惩食品安全违法犯罪。

职能部门对涉事生产企业开展现场执法处置，依法查封汕头沐彤园食品有限公司、汕头市玉蕾食品实业有限公司、汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂和汕头市龙湖区泓禄副食品厂等4家企业厂内产品，开展抽样检验，并全部立案，目前，案件正在进一步调查取证中。

3月15日上午，市场监管部门全面开展酱腌菜食品质量安全专项整治行动，对全市酱腌菜食品生产企业特别是生产加工重点集中区域进行地毯式、全覆盖清查整顿，现场查封加工场所5个，查扣酸菜产品一批，坚决从快从重从严查处食品安全问题。

与此同时，针对酱腌菜添加剂超标问题，组织开展获证企业产品质量监督抽检，对抽检不符合食品安全标准的，一律责令生产企业立即召回不合格产品，并严格按照《食品安全法》规定从严处罚，严防不合格产品流入市场、摆上餐桌。

下来，市场监管部门将全力以赴抓好案件查办工作，严惩违法犯罪，通过组织开展责任约谈、培训教育、信用承诺等，进一步强化企业主体责任，督促合法合规生产经营。同时加大获证生产企业帮扶指导力度，积极发挥行业协会和示范企业的监督和引领作用，严格生产流程、优化产业布局，推动建立酱腌菜行业标准和生产操作规范，促进我市酱腌菜行业健康发展，切实维护广大消费者餐桌安全。

本文信息来源：南方+、汕头橄榄台