潮汕一知名火锅牛肉丸检出鸡成分！刚获“广东省老字号”荣誉

根据通报，涉及的两款产品分别为潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛肉丸（特级），规格为250克/包，生产日期为2024年11月6日；牛筋丸（特级），规格为250克/包，生产日期为2024年11月5日。两批次产品召回原因均是：风险监测存在鸡源性成分，召回的起止日期均为2024年12月4日到2025年1月14日。

潮州市场监督管理局要求，潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品；在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息；承担消费者退货退款及赔偿首负责任。

潮州市阿彬餐饮管理有限公司为阿彬牛肉火锅的经营方，阿彬牛肉火锅为潮州当地知名的连锁火锅品牌，2024年12月28日，“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。阿彬牛肉火锅在潮州共计有6家门店，根据大众点评，其多家门店均上榜所属街区美食热门榜。

本文信息来源：潮州市市场监督管理局、南方都市报