探店｜HomieCoffee，汕頭

第365站：★★★★☆
新年第六杯咖啡：危地馬拉－日曬小甜水。

下午在海濱路騎行，順路騎車到金砂東路探店，Homie這家咖啡館，從很早之前有朋友去過，這次難得抽出一丟丟時間探探。

選擇了一款店內主推甜感明亮的豆子——危地馬拉 日曬小甜水，咖啡師使用了1：15比例沖煮，93℃水溫等參數。

出品表現精緻細膩的酒韻，莓果調，深色漿果和豐富的葡萄酸質。

由於最近春節，店內夥計繁忙，
出品時間較慢，足足等待半個鐘。
Shot On Redmi Note9 Pro