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我市开展月饼抽样检验,西堤仁和、荣诚、丹喜、老潮兴等抽检结果出炉

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2020-09-23 17:573.7万 阅读 | 评论 0
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中秋佳节将至,为保障市场上月饼食品质量,市市场监督管理局组织对辖区内的食品生产、流通领域和餐饮服务环节生产经营的月饼进行专项监督抽样检验。


本次共抽样抽检180批次,合格179批次,不合格1批次,合格率99.44%。汕头人熟悉的西堤仁和潮式月饼、荣诚月饼、丹喜月饼、龙湖月月饼、集味村月饼、老潮兴月饼、平平居月饼等都在抽检范围中,抽检月饼种类包括潮式月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等,抽检结果均为“合格”。


澄海马光自选商场销售的佛山市益麦轩食品有限公司生产的1批次产品,本次抽检食品的微生物指标(菌落总数)项目不符合标准要求。


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市场监管部门对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施,并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。


汕头市市场监督管理局提醒月饼消费者注意以下事项:


◆通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整,盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)。查看其标签是否包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等方面内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。


◆购买后按照包装标签标示的方法贮存。选择温度、湿度等适宜的贮存环境,尽量不要与其他食品、杂物一起存放。


◆不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。选购时,还要注意食品的营养标签,消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。此外,多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。


◆配料顺序有讲究,致敏信息勿漏读。按照相关国家标准要求,食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明,并按制造或加工食品时的加入量,依从高到低顺序逐一排列,加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。食品添加剂的使用种类和添加量均应严格按照国家标准添加。配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,厂家可以(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。


◆食用月饼前要注意卫生。洗净双手,注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。
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