切换到手机版e京网>社区>汕头多小吃

夏天爱出汗,炖鸡汤时加入它,早餐喝了特爽,孩子喜欢当水喝

异族极限
异族极限 达人
2020-07-08 09:385.8万 阅读 | 评论 2
免责声明:平台用户发布的内容不代表本站观点,所引发的异议及纠纷,本站不承担任何责任。如涉侵权联系本站处理。

遇到酷暑天,持续高温,每天都在35度左右,看到汗流浃背的学子,埋头苦读,家长天天琢磨着做点什么给孩子吃,以我的经验就是,吃的清淡,易消化易吸收的鸡汤最好了。



今天准备一只在深山老林里买来的走地鸡,来煲汤,这是我们去绍安深山农场采摘荔枝时,跟当地农民买的,100元5只,现场帮我们宰杀的走地鸡,回家把鸡洗洗就可以入锅。先声明,我不卖生鲜食材,不要问我怎么购买。



夏天特爱出汗,即使在空调房里动一动,都会大汗淋漓,平时喜欢泡黄芪水,来补充流失的汗液,今天刚好要炖鸡汤,除了加黄芪,又加了当归、党参、枸杞做成营养汤,又当菜又当水,一举两得。



黄芪鸡汤做法简单,只要把黄芪,当归、党参和鸡一次放入锅中,我用的是整只鸡,所以锅要用宽口的大锅。



所有食材放入锅中后,加入开水,只要鸡肉的蛋白质迅速凝固,炖后鸡肉不会柴,鸡汤也很鲜,炖鸡汤小窍门,一般我是不告诉别人哦。



所有食材和水,装入Secite新思特不粘锅微压力锅后,直接放到电炉上,炖40分钟,鸡的品种不同,用的时间不同,速成鸡20分钟就软烂了,我这是走地鸡,需要时间长一些。



开盖后,加入枸杞,用鱼露调味,哈哈,我家的菜就是离不开鱼露调味,早餐喝一碗黄芪鸡汤特爽。



给孩子当水喝。

异族极限 异族极限美食
达人介绍:贪玩的识食人查看更多达人文章
点赞打赏
全部只看楼主
令狐冲和东方不败
令狐冲和东方不败
1楼

味道不会很奇怪吗……

旧时光沙漏
旧时光沙漏
2楼

滋补呀

我来说两句
您还没有登录,或者登录超时,请点此登录后再参与发表。  忘记密码?