搜罗汕头美食 —— 影-怀石料理 开业前试菜
styanbin
达人
2013-11-10 20:521.9万 阅读 | 评论 14
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受邀参加 “影-怀石料理”开业前的试菜,从前菜到甜点一路直落:
前菜:渍物
沙拉:酸辣三文鱼蔬菜沙拉
汤品:椰香蔬菜冷汤
刺身:石首鱼(黄花鱼)刺身
主菜:香煎三文鱼扒
主食:香炸软壳蟹蔬菜卷
甜品:杨枝甘露
地址:新厦路(近东厦路一侧)
开业具体日期待定(11月份)
主厨留洋欧洲十几年,中午主要经营各种精品寿司拼盘和单点菜式,晚餐则以日式西式相结合的套餐为主,套餐为五菜一汤一甜品一饮品,每款细分菜式也有四种左右的具体菜品可选。