油锅起火怎么办？汕头两兄弟做出“教科书”式应对

油锅起火该如何应对处置？近日，汕头一对兄弟面对这种情况做出了堪称“教科书”般的应对。他们成功化解险情的视频在网络上引起热议，也为广大网友展示了一堂厨房火灾应对处置“公开课”。

8月6日中午，家住汕头市区的林俊豪和林艺豪两兄弟像往常一样正在厨房做饭，准备煎蛋，一旁的锅内由于油温过热导致冒烟起火。哥哥林俊豪见状迅速关掉了抽油烟机，弟弟林艺豪则在身后“指挥”哥哥迅速关掉煤气炉，再用锅盖盖在起火的油锅上。两兄弟一个有勇、一个有谋，一整套行云流水的操作，迅速灭掉锅内明火。

弟弟林艺豪回忆道，当时看到油锅起火后他也是有些紧张，但他瞬间想起在学校老师平日里讲过的消防安全知识：油锅起火需及时关闭火源，接着可用锅盖盖住锅灭火，于是便下意识地提醒哥哥这样做。

据悉，林俊豪和林艺豪兄弟就读于汕头市嘉顿学校。该校定期举办全校消防安全知识讲座和应急疏散演练，还通过主题班会、知识竞赛、手抄报比赛等多种形式，向广大师生普及消防安全知识，切实提高学生的消防安全意识和自救互救能力。汕头市嘉顿学校副校长林桂珍表示，两位林同学此次能够快速、冷静地处置油锅火灾，作为他们的老师，深感自豪。

“兄弟俩冷静应对处置油锅火灾值得大家学习。然而正确应对处置火灾固然重要，日常预防火灾事故的发生更是重中之重。”汕头市消防救援支队有关负责人表示，广大市民朋友应积极学习消防安全知识，不断提升日常火灾防范意识，同时学习掌握正确的科学自救逃生技能，确保遇到突发情况能冷静应对处置。

本文信息来源：南方+

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