切换到手机版e京网>社区>潮汕旅游
Re: 外地人游潮汕|三百张照片?我在潮汕究竟经历了什么
返回主题帖 汕头潮妹
汕头潮妹
2019-07-24 16:04
免责声明:平台用户发布的内容不代表本站观点,所引发的异议及纠纷,本站不承担任何责任。如涉侵权联系本站处理。

老远看到西马路口的小食店开门时,我激动得喊了出来。这个时候还不到八点,很拼啦啦啦。


直到看到店内的粿摆盘,想起之前在网上看到的图片我才知道这就是无名小食店,老板才刚刚摆好春卷以及煎好的粿,其他的粿都还在蒸,七八分钟后就能出锅,我肯定是要等着的!等的过程中把羊奶喝了,淡淡的甜,与牛奶味道有区别,但毕竟都是奶不会喝出什么新奇味道哒,不膻,边喝边等的时候感觉自己有get到潮州lifestyle的精气神。粿基本是1.5元或2元,最后我一共买了14个,共26元,超级便宜啦~


89.jpg


我已经急不可待了。等的过程中我基本每种都吃了一个,好确定哪些粿还要买,结果是,都好吃  都再买了一轮。


90.jpg


芋丸,芋头本味,大颗的芋头粒,很扎实。


91.jpg


芋丸。


92.jpg


芋头粿,很典型的粿造型,透明的粿皮真的猴猴看(//?//)隐约能看到内陷,粿皮duangduang的,超级有弹性,刚出锅的很烫,老妈乘机拍了我被烫的照片。


93.jpg


加了些香料粉,很提味!


94.jpg


土豆粿。


95.jpg


下图是我在等待老板摆盘,粿已经陆陆续续出炉啦~


96.jpg


各色粿摆放在一起视觉效果满分!从左至右是红糖粿、黑芝麻粿、南瓜粿,通过颜色就能区分,内陷都是浓稠的流沙,全为咸甜味的!虽然都是咸甜的,但是!不同的粿内陷吃起来还是有细微区别,好奇是如何调制的。


97.jpg


黑芝麻粿,瞧这诱人的流沙内陷!


98.jpg


南瓜粿,这个的咸甜馅个人觉得是圆形粿类最佳~


99.jpg


煎过的粿。


100.jpg


春卷也是潮汕名产啊,只是不怎么吃炸物~


101.jpg


还有很好吃的笋粿只有下午才有,跟老板聊了会儿才知道昨天上午还是营业的,我们是下午三点多去的,错过了。聊天过程中老板应该感受到我的热情,不停在问我好不好吃,看到我塞满嘴嘟囔不清只能狂点头的样子笑了起来,还对我赶不上笋粿感到可惜。旅行过程中最喜欢这样的互动~


无名小食店请一定要去吃!而且要趁早去,碰上刚蒸好出锅的粿千万不要放过!!!在我看来,粿还是吃蒸制的最佳,食材本味吧,粿皮最真实最美好的味道啊,糯叽叽星人不要错过啦ヽ(≧Д≦)ノ


点赞