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Re: 【美食小天地】---自己动手酿健康葡萄酒
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小公主她爸
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谢谢大家!
回6F:用鲜酿葡萄酒是不用下酒或者酒曲的,葡萄皮上那层白色如霜的东西就是能发酵的东西,千万不能洗掉。
回7F:这个酒已经酿好喝完了,是10月初酿的,因为忙所以没有放上来。不过已经酿好了第二波葡萄酒,是12月底酿的,葡萄不只贵还没以前的好,所以自己要酿葡萄酒可以在中秋前后来酿最好。
回10F:自己酿的葡萄酒喝起来就跟外面买的干红一样,并且更加纯净,酒味也是很浓烈的。
回11F:每10斤葡萄放2斤糖,做出来成品大概有6-7斤吧,我没有具体去算,肯定不去买干红实惠,并且绝对是健康无添加的。
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