回39楼,薯粉是很重要的, 最好的薯粉是农村自己磨出来的纯地瓜粉,用那种烙出来确实不一样,现在外面卖的粉质量很差,所以去买薯粉时候,卖的人说要3.5元的还是5元的,就直接买5元的,没办法买贵的应该会好点。还有秋瓜烙也是比较难烙的,我也是烙了好多次失败才成功的,过几天把秋瓜烙传上来。