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潮阳各镇的代表美食,你敢说都吃过?!

阅读数:2307  回复数:3  
只读楼主回复 | 倒序排列2019-03-12 14:59     楼主
CatherineLee01

  作为一个资深潮阳吃货,很多人感觉自己已经吃遍潮阳每个角落,但奉劝年轻人们不要太过于自信,咱大潮阳各镇的经典美食五花八门,看完下面这些,你还敢说自己吃遍潮阳了吗?

 

01

棉城鲎(hòu)粿

 

  鲎粿作为潮阳人记忆中最经典的小吃,发源于棉城,那种味道已经深入骨髓,不必赘言!

 

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  每次吃鲎粿,都恨不得让老板放多几个大虾!


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  还有大蘑菇、鹌鹑蛋、猪肉沫,这才是最正宗的潮阳味道好吗!


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02

西胪乌酥杨梅

 

  西胪的乌酥杨梅可能是世界上卖得最贵的杨梅了,在产量少的年份,一斤卖100块大洋松松!

 

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  乌酥杨梅汁液多而且甜,果核软脆,可以咀嚼吞食!


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  每年必到西胪,想吃多少摘多少!


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03

河溪膏蟹

 

  河溪镇拥有大片养殖池塘,那里盛产的桑田膏蟹,以其肉质甜鲜、蟹膏丰盈的特点,一度闻名全国!

 

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  不废话,先抓几只煮了吃!


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  在这样完美的蟹膏诱惑面前,神仙都淡定不了了!

 

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04

和平鸭脯

 

  熏鸭脯是潮阳名小吃,还上过舌尖上的中国,主产于潮阳和平镇 、峡山镇。

 

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  熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,一般以梅酱或麻油作蘸料。


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  而大家都不知道的是,和平的蜜汁鸭也因此非常出名,只是很多人还不知道!


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05

金玉三棱橄榄

 

  说起金玉橄榄,三棱橄榄一斤曾卖出上万的天价,金玉芦塘镇甚至拥有几百年的橄榄树!

 

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  每年都会到金玉采购大批橄榄送朋友!


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  尤其喜欢金玉的青橄榄,香甜清脆,入口没有果渣。


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06

贵屿朥饼

 

  贵屿最出名的就是朥饼了,几乎每个潮阳人都吃过!

 

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  贵屿朥饼不同于其它朥饼的特色是皮薄、馅松、味道清醇甘香,别具风味。


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  其实贵屿纯豆沙饼也是一绝,不仅仅只是朥饼!

 

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07

谷饶狮头油甘

 

  谷饶出产狮头油甘,潮阳人对油甘才是真爱,最爱入口时那一抹回甘!

 

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  狮头油甘果实赤白色,核三角形,肉脆、涩,酸度10,单果重10克左右。


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  很多人不知道油甘还具有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化的功效。


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08

铜盂牛肉粿

 

  很多人说汕头市区的牛肉才好吃,那是你没吃过铜盂的牛肉粿。

 

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  铜盂的炒牛肉粿条也是真才实料,价格却比城区便宜,到铜盂必然不能错过!


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  铜盂的牛肉丸也比很多地方的牛肉味更重,好吃不上火!


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09

金浦薯粉

 

  很多人只是知道金浦的造纸行业非常有名,但却不知道金浦的农业种植也相当出名,特别是番薯的栽种!

 

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  所以金浦的甘薯加工业著名,所产“白雪薯粉”远销国内外。


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  可能你常吃的炒粉签,用的就是金浦的薯粉!


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10

海门糕仔

 

  海门的糕点很出名,其中以海门糕仔为经典代表!

 

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  多年不变的老包装,一看到海门糕仔就感觉回到了家。


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  海门糕仔香甜可口,在潮阳地区的知名度长盛不衰。


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11

关埠柑橘

 

  关埠也是个农业大镇,山区气候非常适合种植水果,那里出产的柑橘非常清甜。

 

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  柑还具有利尿、生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒等功效。


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  而美味的柑饼,可能你连见都没见过吧?


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潮阳地大物博

各地美食让人垂涎三尺

你最喜欢哪一样?

你都吃过多少样呢?

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