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下午三点的美食:一盘炒腰花、红烧泥鳅,一碗臭菜汤

阅读数:7352  回复数:4  
只读楼主回复 | 倒序排列2018-10-22 10:19     楼主
异族极限

  去土物茂土林往返元谋,两次都在凤翔街中医院旁这家店吃饭,回昆明后张先生还在念叨这盘鱼好吃,对于吃饭挑三拣四的人来说,这算很难得的。

 

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  要了一盘炒腰花、红烧泥鳅,一碗臭菜汤。菜汤是清水煮的,上菜是附带一小碗干辣椒盐巴,其实这给我们是浪费了,腰花交代不加辣,难不倒大厨,用水芹菜来去猪腰膻味,活泥鳅用大蒜、姜片去腥蛮有汕头味道。

 

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  关键是在下午三点多到店,依然可以开火做菜,让我们能吃到先做的可口饭菜。


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