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鱼胶加一物,功效翻倍,口感更佳,知道的人不多

阅读数:9310  回复数:4  
只读楼主回复 | 倒序排列2018-09-29 10:06     楼主
宝颜花胶粉

  鱼胶含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,将其跟一些食材搭配着吃,功效更佳呢。


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鱼胶加一物

功效翻倍,口感更佳


鱼胶+莲子

 

  食材:鱼胶、莲子、冰糖


  做法:

 

  1、将切好的鱼胶洗净放进炖锅;

 

  2、加入莲子和冰糖(ps.莲子泡水半个小时候后去莲心,最好买已经去心的,就可以直接煮了);

 

  3、加入一碗半水,插上电,以大火炖3个小时,即可食用。


  功效:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。


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鱼胶+百合

 

  食材:鱼胶、百合、冰糖


  做法:

 

  1、鱼胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水,将鱼胶汆水,捞起;

 

  2、百合用水冲洗;

 

  3、将鱼胶和一碗水倒入炖盅,大火隔水炖15分钟,再加入百合、牛奶和冰糖,接着用中小火炖一个半小时,即可享用香甜滑润的美味。


  功效:甘寒质润,善养阴润燥。入肺经,补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;入心经,养心阴,益心气,清心热而安心神。


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鱼胶+红枣


  食材:鱼胶、红枣、冰糖


  做法:

 

  1、鱼胶泡一夜并剪断,红枣洗净;

 

  2、鱼胶红枣一同放进炖盅;

 

  3、大火煲滚小火慢炖3小时。


  功效:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。


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鱼胶+桂圆


  食材:鱼胶、桂圆、冰糖


  做法:

 

  1、鱼胶切丝;

 

  2、鱼胶用水浸软洗干净,桂圆干同样洗掉杂物;

 

  3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水,炖2个钟加冰糖就可以吃了,简单吧。


  功效:龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。


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鱼胶+洋参


  食材:鱼胶、西洋参


  做法:

 

  1、鱼胶冷水泡3个小时,软化之后清洗干净;

 

  2、洗干净之后,根据个人口味剪块,或者直接整个放进去;

 

  3、西洋参枸杞, 一起下锅,倒入两碗半开水;

 

  4、三个小时就炖好了,加点盐就好了,汤清,吃后口感黏糯。


  功效:洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功效。


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鱼胶+淮山(山药)


  食材:鱼胶、淮山、猴头菇


  做法:

 

  1、猴头菇用水浸泡一晚发好;

 

  2、发制鱼胶:将鱼胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了;

 

  3、将鱼胶和猪展肉切块,焯水(水里放些姜葱去腥);

 

  4、将焯好水的鱼胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅,盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。


  功效:性平、味甘、无毒,可强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血。


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鱼胶+芡实


  食材:鱼胶、芡实、石斛


  做法:

 

  1、鱼胶泡发,芡实、百合泡水半小时;

 

  2、石斛洗净备用;

 

  3、猪肉飞水后煮熟放凉,你如果是马上炖的话,就不用,可以直接放入;

 

  4、把所有材料放入炖锅内,炖3小时即可。


  功效:补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。


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鱼胶+枸杞


  食材:枸杞,鱼胶20克,猪腰子


  做法:

 

  1、将猪腰子洗净,一切两块,除去矂腺,切成小块,鱼胶、枸杞子洗净,备用;

 

  2、将鱼胶、枸杞子、猪腰子放人铝锅内,加水适量,放人植 物油、盐煮30分钟,过滤即成。


  功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精


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鱼胶+霍斛


  材料:石斛,鱼胶,桂圆肉,猪展肉一块,鸡脚五只,玉竹,淮山,杞子、红枣,葱,姜


  做法:

 

  1、煲好一煲沸水,把浸好的鱼胶放进去,密封,停止加热;

 

  2、待沸水转凉后,取出鱼胶。之后切成一块块,大小随你喜欢。猪展切块,和鸡脚一起飞飞水;

 

  3、把所有材料放进炖盅,最后才放上鱼胶片,因为鱼胶胶质强,怕粘底,所以要用其他材料垫起它。放上3/4的水,炖上两个小时就可以啦。


  功效:养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。


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鱼胶+排骨


  食材:鱼胶、排骨


  做法:

 

  1、鱼胶切小,用温水洗泡五分钟;

 

  2、起一锅,下排骨焯水;

 

  3、将鱼胶和凉水一起煮开;

 

  4、下焯过水的排骨,大火煮开;

 

  5、下适量盐调味,下香菜点缀即可。


  功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。


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偷偷告诉你们

宝颜花胶·纯花胶粉

也可以加一物哦


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不用炖煮的花胶,即冲即食

加入汤、牛奶等

口感更佳


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又或是在炖鸡的时候

加入一匙宝颜花胶

吃上不一样的花胶鸡


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没有试过的小伙伴

赶紧一起来尝尝鲜吧


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