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你可知道,茶道中也有六君子?

阅读数:5192  回复数:2  
只读楼主回复 | 倒序排列2018-06-11 14:08     楼主
启业单丛

  花有四君子:梅、兰、竹、菊,世人皆知。但你可知道,茶道中也有六君子?

 

  “茶道六君子”是指茶道过程中使用的基本六配件,分别是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。


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  不过,这“六位君子”分别有什么用途,平时怎么护理,却似乎被很多人所忽略,甚至有时候还会闹张冠李戴的错误。

 

  所以今天也一起来聊一聊关于茶道六君子的常识。

 

茶筒


  茶筒也叫做茶器筒,是用来盛放茶艺用品的,不是用来盛放茶叶的。存茶用的器具通常是带盖的,有一定的密封性。


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茶匙


  首先,茶匙这样子就不像是能舀汤的。

 

  茶匙经常用于将茶叶从茶则或茶荷拨入壶中,所以也叫茶拨,也有人管茶匙叫渣匙。

 

  这是由于茶叶吸水冲泡过后,往往会体积蓬大充满茶壶,而一般壶口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,这个时候也可以用茶匙来挖取壶内茶叶。


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茶漏


  茶漏的作用是置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外,是没有滤网的。

 

  而茶滤带有滤网,一般是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。


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茶则


  茶则除了用来盛放干茶以外,还有取茶、量茶之用。

 

  取茶时,用茶则伸入茶叶罐中来取得茶叶,避免了手直接抓取,使得取茶过程更加清洁。同时也可以衡量茶叶用量,确保投茶适量。


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  茶荷的造型多有引口的半球形,用来赏干茶、引茶入壶都很合适,但是要取茶就不及茶则方便了。

 

茶夹


  茶夹又称茶筷。常用于挟着茶杯洗杯,一来避免茶碗烫手,二来避免手污染了茶碗。也有用来将茶渣从壶中挟出。

 

  但是夹取干茶很可能破坏其条索的,而且也不太方便使用,茶友们还是用茶则取茶比较好哦。


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茶针


  六君子里的茶针,与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别。但是六君子里的茶针多为竹、木制成,不像撬茶用的茶针一般是金属材质。

 

  茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。


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  最后,“六君子”使用完之后,要擦拭干净,或者洗净晾干,避免这一次的使用沾染到的茶渣茶汤,影响之后的使用。同时也是为了避免滋生细菌。它们在装进茶简时,不要沾水,这样可以延长使用寿命。


  希望茶友们在看过详解后,正视家中的“六君子”,让它们在自己的本职岗位上发挥自己的正确作用吧。


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