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在潮汕六道充满诚意的农家菜,每一道都是舌尖上的美食

阅读数:11245  回复数:2  
只读楼主回复 | 倒序排列2018-04-26 21:54     楼主
小公主她爸

  趁着春暖花开的季节,带着老婆孩子回农村娘家省亲,如今的农村变化已经是翻天覆地,新农村的建设如火如荼,现在的农村已经成了令城里人羡慕的福地。在这群山环抱的小山村,放眼四周绿树成荫,空气清新,犹如世外桃源 ,在这里生活的人真是幸福!


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  看这一排排的楼房,比起城里的花园小区如何?后面云雾缭绕的山区景色是城里人遥想而不及的美景。


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  走出家门没几步就是自家种植的原生态无污染的绿色蔬菜。


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  这里的鸡都是放养的,渴了喝泉水,饿了吃蚂蚱,这些才是真正的走地鸡。这里的猪也是半散养的,有点远就没有拍到。


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  到了午饭的时间,首先上来的是丈母娘自家养的走地鸡,肉质鲜甜,鸡肉特别有嚼劲却又不会柴,原来我们以前在城里吃到的所谓农家鸡和走地鸡跟这个一比就原形毕露了,口感和肉质相差太远,看着这盘农家走地鸡肉,怎么样~~~大家想来2口吗?


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  自家种植的花菜和青椒,也是非常好,菜的味道浓烈,质地有很稚嫩,实在是太好吃了。


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  又是一道硬菜,刚好早上村里邻居杀猪,送来的猪脚,下了香菇红炆,猪脚没有一丝异味,肉质超好,味道那个香啊,满满的胶原蛋白。


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  就连最简单的番薯叶,也能吃出与城里商业化蔬菜的天壤之别,就是香。


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  这是特色的农村炒面,鸡蛋也是自家出产的,韭菜也是自家种的,炒出来的面条,香味十足,口感劲道,总是吃不够。


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  哈哈,这种公鸡碗现在已经很少见到了,想不到今天能用它吃饭,好想带一个回家。


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  今天丈母娘还把珍藏的客家娘酒拿出来,看这样的颜色让人非常喜爱,因为等下还要开车只喝了半瓶,如果不用开车这个我一个人就能喝光,因为真是太好喝了。


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  简简单单的六道菜,虽然不是什么高大上的菜品,却是农家自给自足的产物,其味道和口感却远比城里的食材好得不止百倍,那种原生态的品质让人难以忘怀,品着这甜甜蜜蜜的客家娘酒,感觉生活是如此的美好!


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