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案板其实是最脏的厨房用具之一,案板该怎样清洗呢?

阅读数:19050  回复数:3  
只读楼主回复 | 倒序排列2017-05-18 14:29     楼主
筱安

案板其实是最脏的厨房用具之一,因为切完食物后,一些脏东西会残留在案板上,如果清洗不干净,会滋生大量细菌,危害人体健康。案板该怎样清洗呢? 


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先用洗洁精和清水把案板洗净,然后在案板上撒上一勺盐,用洗碗海绵蘸一点点水后,反复擦拭案板的表面(大约30秒钟),然后用冷水冲洗干净。


再将白醋和水以1∶2的比例调好后倒入喷壶中,喷在案板的表面,喷完后不要再用清水冲洗了,就让白醋溶液停留在案板上,放到通风的地方,自然风干即可。


建议每周为案板消毒一次。 如果案板上有沟沟缝缝,可以借助干净的牙刷,来回刷掉里面的脏东西,然后再用这个方法给案板杀菌消毒。

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