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【天娜★DIY】——生活美食篇(顶呱呱鸡肉卷&牛肉卷)

阅读数:33944  回复数:12  
只读楼主回复 | 倒序排列2016-01-20 11:23     楼主
lgh-tina

 吃过KFC的都知道,有个老北京鸡肉卷,其实,自己在家同样可以做,而且比它更美味的鸡肉卷,还有更好吃的牛肉卷

材料:卷皮,鸡腿去骨起肉&牛肉(嫩肉肥牛皆可),彩椒切条,青瓜切条,番茄酱,沙拉酱。

做法:1、鸡腿肉&牛肉 放油放盐放酱油放黑胡椒粒腌制过夜

         2、彩椒焯下水。也可以直接与肉类放入烤箱

         3、烤箱预热后把鸡腿肉&牛肉放入,时间我是自己看的,烤熟后切块。(没有烤箱的同学别激动,可以用炒锅炒熟,只不过烤出来的比较香

         3、卷皮用烤箱190度烤三分钟,鼓起泡泡就可以拿出来(同样卷皮也可以用炒锅,不放油小火干煎熟)

         4、卷皮放好,抹上一层番茄酱,放上彩椒,青瓜,肉块,挤上点沙拉酱(挤装的沙拉酱刚好没有了,只能用瓶装的,只好把沙拉酱装在裱花袋里挤,难看了点,见谅哈!!!)

        5、卷好,开吃……

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