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【天娜★DIY】——生活美食篇(自制木糠杯)

阅读数:8823  回复数:7  
只读楼主回复 | 倒序排列2015-01-09 16:20     楼主
lgh-tina

      从来没有做过木糠杯,听说不难做,于是就上网搜了一下做法,发现虽然不难做,可是很考功夫。做了两次。以下是自己实践出来的成果。

     ★方子一:淡奶油(200g)、炼乳(45g)、进口消化饼干。将淡奶油打发,6成发(6成发就是成固体的状态)时加入炼乳,继续打至8成发(8成发就是固体出现花纹的状态)就行,第一次做的时候是花了三个小时做了七杯。

     ★方子二:淡奶油、奶酪、思朗高纤消化饼干。淡奶油的打发一样,奶酪就得隔热水打顺滑后再和打发好的淡奶油搅拌在一起就行了。这个方法做出来的木糠杯很香滑,不甜腻更好吃。用思朗的饼干做比用进口的消化饼做还容易,比较干不油,而且磨得很碎。

      饼干的量随意,不用去计较多少,喜欢吃放多,不喜欢就放少。最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎,每一层饼干碎都要压实好,做好后在冰箱冷藏一个晚上,或者直接放冷冻2個小時就可以享用了。

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