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【美食小天地】-美味的土豆炖牛肉

阅读数:12972  回复数:22  
只读楼主回复 | 倒序排列2013-10-28 14:25     楼主
小公主她爸

天气渐凉,小公主又想起吃土豆炖牛肉了,她一向对促牛肉不是很喜欢,对炖牛肉倒是百吃不厌。最近比较忙,没时间瞎折腾,想吃就到外面吃。不过还是自己做的东西比较放心。做土豆炖牛肉好食材是少不了的:

挑一块好的牛腩是成功的一半。

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牛肉先过下开水,去掉杂味。

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摆好姿势准备战斗。

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加入调料把牛腩煮熟。

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切开备用,看起来过有惜神。

DSC07635.jpg

土豆也切开备用,继续摆姿势。

DSC07634.jpg

锅下油先炒土豆。



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加入切好的牛腩和配料,开炖了,大火烧开,然后转小火,慢慢炖,越炖越香。

DSC07637.jpg

炖制当中,十分期待。

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成功出锅了。

DSC07639.jpg

色香味俱全,口感一流,吃完赶紧减肥去了。


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